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Crema di nocciole
 Ingredienti:
- Crema di nocciole Ingredienti: 100 gr di nocciole tostate
- 4 tuorli d'uovo
- 1/2 lt di latte
- buccia di limone
- 4 cucchiai di zucchero
Come procedere
Tritare molto finemente le nocciole e immergerle in un bicchiere di latte caldo. Aggiungere poi tutto questo alle uova sbattute con lo zucchero, unirvi della buccia di limone grattugiata, il latte rimanente e mettere tutto sul fuoco. Procedere come per le altre creme.
Nocciole varietà Tonda di Giffoni
Dettagli Regione: Campania - Difficoltà:
Facile
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