 |
Torta di mele
Ricetta fornita da Vitolo Gianluca '93
"garante" nonna Francesca Cafaro '28
 -
300 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 70 gr di burro a temperatura ambiente
- 50 gr di nocciole qualità Tonda di Giffoni I.G.P. tostate e
tritate finemente
- 1 bustina di lievito per dolci
- 600 gr di mele annurche
- il succo di un limone
- 1 "pizzico" di sale
Come procedere
Sbucciare ed affettare le mele, irrorandole con il succo di limone. Lavorare
bene uova e zucchero, unire farina, burro, nocciole, sale e lievito. Versare metà
composto in una teglia imburrata, poi disporre uno strato di miele e ripetere l'operazione.
Infornare e gustare appena tiepida
Nocciole varietà Tonda di Giffoni
Dettagli Regione: Campania - Difficoltà: Facile
|
|
|